Beranda » Artikel » Gangan, Kuliner Belitung yang Selalu Tersedia Tiap Hari di Meja Makan

 Gangan Ketarap Kuliner Belitung

Gangan, Kuliner Belitung yang Disukai Wisatawan. Gangan adalah masakan khas Belitung yang sangat digemari sehingga tidak asing lagi bagi masyarakat Belitung. Bahkan hampir setiap hari masyarakat memasak Kuliner Belitung ini untuk lauk sehari hari, dan selalu tersedia di atas meja makan.

Jenis Gangan tergantung dari bahan yang dibuatnya, ada gangan laut ada pula gangan darat. Bumbu yang digunakan sedikit berbeda antara keduanya.  Gangan Laut umumnya dibuat dari bahan ikan seperti ikan kakap merah, ikan ketarap, ikan bulat, ikan kerisi dll. Sementara itu gangan darat tentu saja menggunakan ikan darat.

Selain menggunakan ikan darat, bahan dasar gangan darat biasa juga dengan daging kancil, sapi, atau ayam. Gangan darat menjadi khas dengan adanya bumbu daun mengkirai, pohon yang tumbuh di hutan.

Nikmat Saat Hangat

Kuliner Belitung ini diracik dengan bumbu kunyit lengkuas, kemiri, cabe rawit, bawang merah, asam jawa, terasi, garam, gula dan sedikit serai jika yang dibuat dari bahan ikan. Gangan cocok dihidangkan dalam keadaan hangat dengan nasi yang hangat. Para wisatawan yang datang ke Belitung harus mencoba makanan khas Belitung ini.

Selain dengan bumbu-bumbu dasar di atas, umumnya gangan laut akan jauh lebih nikmat jika ditambahkan nanas. Sementara itu gangan darat akan menambah kenikmatannya jika ditambahkan singkong. Belum lagi jika ditambah dengan sambal terasi dan daun singkong, hmm kenikmatan gangan menjadi penuh.

Ada di Setiap Warung Makan

Karena menjadi makanan wajib masyarakat Belitung, maka tidak heran jika di setiap warung makan di Belitung terdapat menu gangan. Begitu pula di restourant yang sering dikunjungi wisatawan, karena kekhasannya, menu gangan selalu menjadi menu utama untuk dicicipi para wisatawan yang berlibur ke Belitung.

Tentu tidak semua lidah cocok dengan gangan, apalagi jika baru menikmati sekali dua kali. Namun, bagi mereka yang menggemari seafood, bisa jadi akan lebih mudah untuk beradaptasi dengan gangan.

Tertarik mengexplore Pulau Belitung? Jika suatu hari Anda berminat berwisata ke Pulau Belitung, tentunya Anda bisa menggunakan jasa Belitung Tour Organizer yang memiliki varian Paket Tour Belitung. Anda akan dipandu oleh Guide dan Driver lokal berpengalaman yang bisa berbicara banyak seputar destinasi wisata dan budaya Belitung.(O-Tours)

# Bagikan informasi ini kepada teman atau kerabat Anda

Kontak Kami

Apabila ada yang ditanyakan, silahkan hubungi kami melalui kontak di bawah ini.